Boho-tiffin,  Ontbijt

Power breakfast

1 portie

Ingrediënten: 125 ml amandelmelk (ongezoet), 65 gram hennepzaad, 15 gram (gebroken)lijnzaad, 10 gram chiazaad, 1 el MCT olie, ½ theelepel kaneel (koekkruiden is ook lekker), snuf himalaya zout en 1 el pindakaas (of een andere notenspread).

Optionelee: vloeibare stevia kaneel

Stap 1

Doe de amandelmelk in een steelpannetje samen met de hennep- (gebroken) lijn- en chiazaad, MCT olie, pindakaas, zout en kaneel. Zet het pannetje op het vuur en verwarm jouw pap. Blijf goed roeren tijdens het opwarmen.

Stap 2

Wanneer je een papsubstantie hebt en jouw pap is warm genoeg is het klaar. Breng eventueel nog op smaak met wat druppels vloeibare stevia kaneel.

Stap 3

Schep jouw pap over in jouw boho-tiffin en eet lekker op. Je kan de pap meenemen. Laat deze dan eerst afkoelen. Zo wordt jouw pap wel dikker!

Ik heb gebruik gemaakt van de volgende boho-tiffin: https://www.boho-tiffin.com/a-48777428/originals-large-collectie/botanic-white/

 

 

 

 

Een lange weg is afgelegd om te zijn waar ik nu ben. Altijd moe, altijd buikpijn of een opgeblazen gevoel, altijd de afkeurende blik, wanneer ik weer iets anders ging proberen op het gebied van voeding, altijd futloos, altijd vroeg naar bed en altijd gezond eten en toch niet happy..... Hier kwam een einde aan in februari 2015! Veganistisch eten gaf mij alles, waar ik al die jaren naar op zoek was.... Een fit gevoel, geen buikpijn, geen opgeblazen gevoel, niet misselijk zijn, niet het gevoel dat het eruit moet, energieker, toegankelijker naar de ander toe en zo veel meer...... Nu ik meer energie heb, heb ik ook energie om deze website te maken, te vullen en bij te houden. Graag wil ik mijn verhaal delen (in stapjes), ik hoop mensen hiermee te inspireren en tot nadenken te zetten en voor zichzelf (leren) kiezen. Het heeft mij uiteindelijk heel wat jaren gekost, maar ik hoop voor iemand anders, dat hij/zij eerder het geluk in voeding weet te vinden.....