1 salade of als bijgerecht Ingrediënten: 1 meiraap (geschild en geraspt), 50 gram frambozen, 50 gram blauwe bessen, 50 gram aardbeien en voor de dressing sap van 1 sinaasappel en…

Quinoasalade met schorseneren 1 portie Ingrediënten: 250 gram schorseneren (geschild, schoongemaakt en in stukjes van 5 cm), 125 gram kastanjechampignons (schoongemaakt en in partjes), 1-2 teentjes knoflook (geperst), ½ of…

1 portie Ingrediënten: 50 gram speltbloem, 1 theelepel wijnsteenbakpoeder, snuf zout, 1 theelepel kaneel, 100 ml amandelmelk eventueel wat zoetstroop (agave of anders) om het beslag mee te zoeten en…